智慧餐台“护航”西宁机场:让保障航班的人,先被高效保障!
在青藏高原的湟水河畔,坐落于此的西宁曹家堡国际机场,正以全新的“高原速度”定义着青海省交通枢纽的活力。自2025年8月三期扩建工程正式投运以来,此后的100天,T3航站楼已安全保障航班超2万架次,服务旅客270万人次,货邮吞吐量1.28万吨。
每一次安稳起降、每一份舒适体验的背后,是数千机场工作人员的坚守与付出。
在三期新落成的员工公寓食堂及GTC(综合交通枢纽)食堂中,一起生活智慧食堂解决方案的应用,让保障着旅客高效出行的他们,能够被同样被便捷、舒适的就餐服务保障,以满格能量撑起每一段空中旅程。
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自助取餐,打造高效取餐动线
机场工作场景中,员工岗位分散、工作节奏快,食堂如何摒弃传统繁杂的流程,配合机场高效率、标准化的风格?
走进GTC食堂,入目便是简约清晰的直线型取餐档口。菜品按固定份量盛放好,放置在保温档口上,供员工按需挑选,随取随走,缩短沟通选菜、工作人员现场打菜、排队取餐的时间。
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1秒结算,为食堂高效运转添动力
自选菜模式的食堂中,依靠人工结算,收银员面对多份菜品,或者多名员工共同结算,有时难免忙中出错。而现在,这一任务可以放心交给智慧餐台。
奥秘藏于餐盘底部的RFID芯片中。芯片写入了菜品的名称及价格信息,当餐盘放置在餐台结算区时,餐台能在1秒内识别10个以上餐盘,无需多次结算。菜品总价同步显示在10.5寸的大屏上,方便员工快速核对。
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针对传统食堂结算方式单一的问题,智慧餐台提供了刷卡、扫码以及刷脸的支付方式,供员工按需自选,便捷支付。
从菜品识别到员工支付可在3秒内完成,减少不必要的时间消耗,让员工的休息时间更充足,以更好状态投入后续的工作。
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点餐+预订,更贴心化服务
考虑到员工的个性化饮食需求,西宁机场采用了一起生活扫码点餐+叫号系统、小程序订餐+配餐柜取餐的方案,为员工打造更灵活贴心的就餐服务。
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通过食堂桌面上的点餐二维码,员工线上下单,等待后厨制作。出餐后,叫号喇叭及大屏幕将及时提醒下单员工到对应窗口取餐。
即使不在食堂,员工也能在小程序上看到本周供餐信息,提前预定本周的午餐或晚餐,并选择食堂就餐或配送至附近的配餐柜。
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智慧管理,让数据服务于人
西宁机场就餐人员超2000人,涵盖内部员工和成员单位员工,部门多元。智慧餐台通过与一脸通智慧管理平台对接,可在员工支付时,自动精准识别身份,匹配其所属部门对应的折扣,确保福利政策落地。
所有消费数据实时同步至后台,形成多种分析报表,帮助管理人员精准掌握每个菜品的销量与食堂整体营收情况,为后续的精准备餐、优化菜品结构提供数据参考,从源头减少浪费,提升运营能力。
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一起生活智慧食堂解决方案已成功落地全国多地的机场、高铁站交通枢纽,带来更优质、更智慧的就餐服务,助力食堂智慧化升级。