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易科士智慧餐台”大有蹊跷“

发布时间:2015/4/22 9:51:34 | 阅读次数:2413

关键字:易科士,智慧餐台,大有蹊跷

摘 要:民以食为天,食堂餐厅除了提供美味可口膳食,丰富食堂菜品以外,还应提供优质的服务,满足消费人员的需求。传统学校,企业,事业单位食堂就餐往往具有明显特征,以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位为例,具有规模大、就餐人流量大、就餐时间集中(通常1个小时左右)、客流相对稳定的特点。易科士智慧餐台正是利用RFID技术,智慧碗碟内置RFID标签,以读取菜品和价格信息进行结算。

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【RFID技术引领智慧餐饮未来】

       射频识别,RFID(RadioFrequency Identification)技术,又称无线射频识别,是一种通信技术,可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据,而无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触。目前RFID技术应用很广,如:图书馆,门禁系统,食品安全溯源等。

       许多行业都运用了射频识别技术。将标签附着在一辆正在生产中的汽车,厂方便可以追踪此车在生产线上的进度。仓库可以追踪药品的所在。射频标签也可以附于牲畜与宠物上,方便对牲畜与宠物的积极识别。射频识别的身份识别卡可以使员工得以进入锁住的建筑部分,汽车上的射频应答器也可以用来征收收费路段与停车场的费用。

【智慧餐台智能芯片“大有蹊跷”】
       民以食为天, 食堂餐厅除了提供美味可口膳食,丰富食堂菜品以外,还应提供优质的服务,满足消费人员的需求。传统学校,企业,事业单位食堂就餐往往具有明显特征,以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位为例,具有规模大、就餐人流量大、就餐时间集中(通常1个小时左右)、客流相对稳定的特点。
       易科士智慧餐台正是利用RFID技术,智慧碗碟内置RFID标签,以读取菜品和价格信息进行结算。

       智能餐厅通过易科士智慧餐台,超高结算效率不再是梦。在自选餐厅,顾客见到的每一个餐盘都和普通餐厅的餐盘不相同,碗碟植入了智能芯片,可以快速读取菜品、价格等信息,作用已经是不言而喻了。
       智慧餐台,顾名思义是餐厅或者食堂进行结算的工具,与传统结算工具消费机相比更智能,充满开发者更新颖的智慧。
       像“重庆优米餐饮“这样的餐厅采用智慧餐台前后完全变了样。没使用智慧餐台前,到吃饭的高峰期,客流高峰,服务员忙得手忙脚乱,收银疲惫,顾客排长队。稍不留神的时候收银员还会主观算错价格,造成麻烦和困扰。
       自从优米餐饮使用智慧餐台后,完全是顾客自由自选的智能便捷模式,手端着餐盘往餐台上一过,准确下单,价格精确,不用人工那么繁琐,减少人工成本,轻松愉快。

       北京京承高速职工食堂投入使用了易科士智慧餐台,为食堂增添了不少色彩。 截止目前,京承高速职工食堂已使用智慧餐台半年左右。

       食堂从最初的管理运营混乱到现在的运营效率提升,
       从最初的混乱的就餐环境到如今食堂的清新明亮不再拥挤,
       从最初的高额的用人成本到如今仅寥若几人节约用工数量和成本......

【智慧餐台使用流程】
       1、顾客进入餐厅领取托盘,在各个区域选取所需菜品放入托盘中。        
       2、选完所需菜品后到智慧餐台排队等候结算,排队时应将托盘放置在等候区内等候结算,不能越线放入结算区。

       智慧餐台结算区与等候区:


       3、托盘放入结算区,显示屏会立刻显示出菜品名称、价格等信息,同时系统语音提示“请付款”,操作员与顾客确认无误后将智能卡放在刷卡区就可完成结算,结算成功或失败系统都会有语音提示。
       智慧餐台结算流程引导图: 

       智慧餐台,源于对品质的极致追求,源于为您创造更多!


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